EL CALAFATE Cena

Visitaremos una típica estancia de la Patagonia Argentina, ubicada sobre la margen del Lago Argentino. Comenzaremos el programa con una recepción con el típico té de una estancia patagónica donde podremos degustar variedad de panes, tortas, scones, budines, dulces regionales y masas de factura propia. Continuaremos visitando el antiguo galpón de esquila donde aprenderemos sobre le explotación, producción, enfardelaje y transporte de la lana antes de comenzar con una demostración de esquila completa. Presenciaremos una demostración de arreo de ovejas, con perros Kelpies Australianos y Borders Collies, y emprenderemos una caminata por el sendero de interpretación de Flora Patagónica y avistaje de aves en la Reserva Natural Laguna de los Pájaros, declarada Área de Importancia para la Conservación de las Aves. Cenaremos cordero patagónico al asador.
*Opera del 1 de septiembre hasta el 30 de abril.

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In this tour we will visit a typical patagonian estancia, located on Lake Argentino shore. The program starts with a
reception including the typical patagonian tea. Visitors will be able to try different varieties of breads, cakes, pudings, regional jams and homemade pastries and cookies. Then we will visit the old Shearing House, were we will learn about the exploitation, production, packing and transportation of wool, ending with a shearing demonstration. We will witness the herding of sheep with Australian Kelpies and Border Collies begins. Afterwards we will take a walk through the Interpretation path of the Patagonic Flora and bird sight seeing at the Birds' Lagoon Natural Reserve, declared Importance Area for the Conservation of Bird Species. We will dinner a typical patagonian roasted lamb. *This tour is operative from September 1st to April 30th.

DIARIAS